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Marmelade & Co.

18 Sep 2013 20:47 #1 von Pamwhy
Liebe Ano,

es hat zwar nichts mit der facebook Seite zu tun, aber mit Mattis Gurken ;) Deine rote Johanna ist schon längst alle :(, aber nur weil sie soooo lecker war :P .

Du könntest das Rezept vielleicht unter Rezepte veröffentlichen...

Bis bald und ganz....

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18 Sep 2013 21:25 #2 von Ano
Moin Geburtstagskind !!!

Dein Wunsch ist mir Befehl - voîla: Thüringer Schnellgurken

Einen schönen Abend noch Euch allen,

lg, Ano

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18 Sep 2013 21:36 #3 von Pamwhy
Moin, moin Nordlicht....,

von den Gurken hab ich nichts abgekriegt (aber wir waren so beschäftigt, da haben wir ans Essen fast nicht gedacht ;)) Muss also das Rezept selbst ausprobieren, aber das hört sich easy an. Rezept, das ich eigentlich haben wollte ist das von der "Roten Johanna". So gute Johannisbeermarmelade (Gelee????) hab ich noch nie gegessen..., so fruchtig und nicht so schrecklich süß...

Bis dann und ganz....

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18 Sep 2013 21:48 #4 von Ano
Na denn ...

Es ist Marmelade - allerdings mag ich keine Stückchen in der Marmelade,
daher zerkleinere ich die Früchte immer mit dem Pürierstab. Das ist dann quasi Fruchtmus.

Bei Gelee wird ja nur der Saft der Früchte eingekocht - das ist mir meist zu labberig.

Das Rezept bzw. die Zubereitung steht im Fred "Rezepte", gleich unter den Schnellgurken.

Bis denne ...

Ano
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