Hallo,

gründliches Kauen hat entscheidende Vorteile.

- Die Speichelproduktion wird durch das Kauen, aber auch durch verschiedene Geschmacks-, Duft- und Aromastoffe angeregt.

- Durch das längere Kauen und Einspeicheln erfolgt eine Art Vorverdauung im Mund, den im Speichel befindet sich u.a. ein Kohlenhydrat spaltendes Enzym. Der vermehrt fließende Speichel hat mehr Zeit und eine größere Oberfläche zum Wirken.

- Je besser der Bissen zerkleinert und eingespeichelt wird, umso besser wird er verdaut.

- Es wird eine hohe Sättigungswirkung erzielt. Im gleichen Zeitraum kann weniger Nahrungsenergie aufgenommen werden.

- Durch eine intensive Kauarbeit wird das Zahnfleisch besser durchblutet. Zusätzlich kann der alkalische Speichel während dieser Zeit die überschüssigen Säuren im Mund "abpuffern", so dass nebenbei noch die Karies-Gefahr vermindert wird.

Gruß

Matti

Titel: Gründliches Kauen ist wichtig!

Genau hier fängt die Gesunde Ernährung an

welche das A und O unserer Ernähurng ist.
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hier fängt unser Darmmannagement an! Bereits im Mund!

schauen wir also nicht erst, WAS wir in den Mund und Magen kriegen, sondern WIE wir es zulassen,

es dorthin gelangen zu lassen.

Heut mittag hab ich ENDLICH mal wieder ganz bewusst, gegessen und gekaut..

daran denkt man heut, im Normalfall doch eh gar nicht mehr.

Deshalb will ich es an dieser Stelle in Erinnerung rufen.

Unsere Verdauung ist auch abhängig davon,
WIE wir es unserem Körper verabreichen.

Fangen wir nicht nur bei der Einkaufsliste an, oder lassen es damit *gut* sein... denken wir mal wieder an die Wichtigkeit des Kauens!!

Ein Vorgang, der soo normal ist, dass wir ihn meist nicht beachten oder viel zu wenig.. bewerten.

Kauen hat einen der obersten Stellenwerte des ganzen Verdauungssystems!

Lasst uns diesen Vorsatz, nicht erst am 01.01.07 umsetzen.und dann 3 Tage später wieder vergessen.

ran ans Werk.. klaro


hier soll ein Tread weiterentstehen, wo sich Leute eintragen können, die sich *einmal* bewusst mit dem Thema "Speisen gut kauen und einspeicheln lassen" beschäftigt haben.

Dies kann andere wiederum motivieren, es auch zu tun, oder zumindest vermehrt wieder daran zu denken.

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zu meinem "bewussten Kauen " heut Mittag muss ich gestehen...


" es ist ein schöner Krampf" mächtig Arbeit und zeitintensiv.

Sind wir uns selber,das wert???? (die Frage in den raum stelle)

Wichtigkeit des Kauens

Heut hab ich mir wieder mal bewusst, wie ab und zu auch, mich beim Essen auf s genügend lange und gute Kauen
konzentriert.
( da vergeht einem ja fast der Appetit , ist recht anstrengend) hi hi

Ich schreib das hier hin, WEIL das richtige und ausgiebige KAUEN eben das A und O wären für eine gesunde Ernährung und Verdauung.

Wie leicht aber vergessen wir das im Alltag, alles geht so husch husch.

Denken wir doch bewusst öfters mal wieder daran. Grüsse euch, die jetzt "kau-müde" klaro

Ich wünsche allen die hier eben lesen,

einen guten Appetit.

Auf dass wir immer wieder bewusst, und uns immer mehr bewusst werden , der Wichtigkeit des Kauens und unsere Nahrung, immer mehr ,gründlich kauen.
Auf dass ihr heut beim Essen an mich denken mögt .

Grüsslein von klaro